食品价格会一路走高吗？数据告诉你答案
编辑：admin 日期：2019-08-19 12:24:03 / 人气：
民以食为天，菜篮子、米袋子、果盘子直接影响百姓生活。怎样看待食品价格走势？
菜肉蛋价格由降转升
与上月相比，7月CPI由下降0.1%转为上涨0.4%。其中，食品价格环比由上月下降0.3%转为上涨0.9%，影响CPI环比涨幅扩大约0.19个百分点。促使食品价格由降转升的具体因素有哪些？
先看菜价。“部分地区天气炎热、降水偏多，不利于鲜菜生产和储运，使鲜菜价格比上月上涨2.6%，影响CPI上涨约0.06个百分点。”国家统计局城市司处长董雅秀分析。
农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶分析，4月以来蔬菜价格呈季节性下行走势，7月份全国高温多雨及强对流天气增多，部分产区、部分品种采收和运输受到短期不利影响，菜价出现阶段性上涨，但整体仍以低位运行为主。
“从整体看，前期生产进度有所推迟的北方蔬菜大量上市，尤其是西红柿等果类菜保持低位运行。”张晶介绍，“北菜南运”“西菜东运”有效平抑了全国菜价。
再看肉价。董雅秀说，受非洲猪瘟疫情影响，猪肉供应稍紧，价格比上月上涨7.8%，影响CPI上涨约0.2个百分点。
最后看蛋价。蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降，鸡蛋价格比上月上涨5.0%，影响CPI上涨约0.03个百分点。中国农业科学院农业信息研究所张超分析，鸡蛋价格持续上涨，市场供需阶段性偏紧是主因，养殖成本增加也起到一定的助推作用。
大量上市，7月鲜果降价
不过，并非所有食品价格都在走高，前段时间被热议的鲜果，7月就降价了。由于时令瓜果大量上市，7月鲜果价格比6月下降6.2%，影响CPI下降约0.14个百分点。
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