靖远县：开展节前食品安全大检查 打好食品安全“保胃战”
编辑：admin 日期：2020-01-12 13:55:37 / 人气：
连日来，县市场监督管理局组成工作组，重点对餐饮行业、超市、市场、零散摊位，开展了集中专项检查，对饮料、乳制品、肉类、生鲜、蔬菜等各类食品进行全面检查。详细检查食品质量、查看进销台账、食品标签张贴以及食品保质期、生产日期等情况，同时，详细检查蔬菜、水果、肉食品等生活必需品的进货渠道。
【县市场监督管理局干部 李显赢】春节前，我们靖远县市场监督管理局对全县的各大超市、还有大中型的餐厅、小作坊进行了一个专项的检查，主要是为了保障广大的消费者在春节的购物和就餐过程中的食品安全。
【县市场监督管理局干部 武丽莉】下一步我们将对餐饮服务单位进行“互联网+明厨亮灶”工程进行升级，广大消费者可以通过移动端手机app的方式对餐饮服务单位的后厨可以进行直观的观看，观看后厨的制作情况。
食品安全是重要的民生问题，不仅要把监管工作落实到位，还需要市场、超市相关负责人员的共同配合，才能让无良商家和无质量的食品关了“后门”，也让问题食品“无所遁迹”。
【靖远某超市经理 历千】我们超市周年进货这方面，主要是有专门的收货部，主要选择有强大资质的供应商来给我们进行供货，还有就是我们专门设立的信息部，来（货）的时候索证索票、一票通证件等必须齐全，在这些前提之上，我们还有看生产日期，保质期，以及商品是否完好，各个方面都符合标准了，我们才让（货）入厂。
据悉，为切实维护消费者的合法权益，靖远县市场监督管理局将加大检查力度，加强春节期间食品安全监管工作，对食品安全隐患做到早发现、早控制，预防重大食品安全事故的发生，守护好“舌尖上的安全”，为春节期间食品安全“保驾护航”。
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