济南市市场监管局举行全市校外供餐单位食品安全管理观摩会
编辑：admin 日期：2024-12-29 16:01:38 / 人气：
座谈交流环节，有关供餐单位分享了在食品安全管理方面的经验和做法，以及在校外供餐单位专项整治工作中的心得体会。历城区和高新区市场监管部门分别介绍了专项整治工作的开展情况。
今年以来，济南市统筹推进供餐单位“互联网+明厨亮灶”建设工作，将全市供餐单位粗加工间、烹饪间、备餐间、洗消间等重点区域监控信息接入省智慧监管平台，实现实时动态监管，截至目前，济南市共计70余家进入智慧监管平台。此次济南市校外供餐单位食品安全管理观摩会议的召开，不仅为与会人员提供了一个学习交流的平台，也为进一步提升校外供餐单位食品安全管理水平指明了方向，为进一步提升食品安全管理水平奠定了坚实基础。